Перейти к контенту

Рецепты вкусных пирожков в духовке из дрожжевого теста

Ингредиенты:

В готовую опару добавьте размягченное сливочное масло, сахар, соль, желток, хорошо перемешайте, пока сахар не растворится полностью. Муку просеять и порциями добавить в опару, хорошо вымешивая тесто. Замешанное тесто нужно накрыть, оставить в тепле на час, обмять, снова оставить на ,5 часа в тепле, снова обмять. Далее тесто можно раскатывать и готовить пирожки.

Такое тесто должно получиться эластичным, мягким, не должно прилипать к рукам, оно должно хорошо раскатываться — тогда из него получится испечь вкусные пирожки с тонким слоем теста и большим количеством начинки.

Существует и постный страница дрожжевого теста для пирожков. Рецепт дрожжевого постного пирожкового теста Понадобится: Как приготовить пресное пирожковое тесто.

Ингредиенты

Влить в опару масло, всыпать сахар и соль, привожу ссылку добавляя просеянную муку, вымесить тесто до эластичности. Тесто должно перестать липнуть к рукам, тогда его можно накрыть и на 3 часа оставить в тепле, за это время 2 раза его обмять.

Если вы хотите приготовить пирожковое тесто по еще более простому рецепту, то вам понравится вариант пресного пирожкового теста.

Рецепт приготовления пресного теста для пирожков Понадобится: Сметану растереть с маслом до однородной консистенции, добавив также соль.

Всыпать просеянную муку, замешивать тесто в течение мин, затем обернуть его пищевой пленкой, убрать на полчаса в нажмите для продолжения. Раскатывать такое тесто нужно на слегка припудренной смотрите подробнее рабочей поверхности. Тесто для пирожков готовят, используя не только молоко и доожжевого — подходит также кефир, кислое молоко и даже творог.

Спасибо огромное за рецепт!!!! Алена Татьяна, тесто - это не лотерея, поэтому надеяться на одно везение дкховке достаточно. Судя по IP вашего компьютера, вы находитесь в Германии.

Сразу скажу, что причина в муке. В Германии, Испании и др. Даже если на вид она белая и мелкого помола, у нее низкая клейковина. Такая мука идет на приготовление соусов, на кляр для отбивных, но не для пирожков.

Для выпечки, тем более для дрожжевого теста, надо покупать специальную муку, с повышенной клейковиной, духове чаще всего так и называется "Мука для выпечки".

Если нет в ближайшем супермаркете, спросите в булочной, они точно знают, где приобрести такую муку. Кстати, на иеста, вареники нажмите для продолжения пельмени тоже нужна мука высшего сорта.

В России реуепты этим проще, а вот за рубежом проблема И обратите внимание на дрожжи. Их дрожжи слабее наших, и срок годности значительно короче.

Покупайте только свежие дрожжи, у которых до окончания срока годности не менее двух-трех недель. Пирожки получились воздушные, тесто мягкое. Долго искала, выбрала.

Все делала точно по рецепту, только положила не три, а две столовые ложки растительного масла. Алена Ирина, и Вам спасибо за отзыв Елена Http://sobahka.ru/blini/1261k.php искала рецепт для пирожков в духовке! Я записала его в свою книжку ;- Елена Пирожки таят на губах, пышные, нежные.

Только духовка у нас другая, выпекали гр.

Алена Елена, спасибо за отзыв. То, какими получатся пирожки, очень сильно зависит от того, кто готовит, так что успех пирожков - это Ваш успех Что касается температуры, то Вы все правильно сделали: Мне очень понравились пирожки.

Давно искала такой рецепт. Алена Таня, благодарю за отзыв Любовь Алена Любовь, я использую стакан мл. Начала готовить опару в Вот сижу и ем горячий пирожок, рецепт понравился, дрож.евого очень мягкие, тесто исключительно хорошее.

Мне как раз нужно печь пирожки на поминки и это очень устраивает. Удачи Вам Татьяна Так что можно им дать рецепт. Пусть пекут и мне немножко дают.

Рецепт приготовления пирожков

Я рецеты по возможности стараюсь избегать лишней выпечки, приведенная ссылка иногда, устоять бывает так трудно! Че а яйца в муку вы вообще не добавляете? Их даже на фото. И в перечне продуктов для теста яйца тоже указаны. Вы услышали мои молитвы!! Случайно наткнулась на ваш рецепт,решила испробовать. Читать полностью все время приготовления теста и пиролков надеялась на то,что оно будет изумительным Так как не первый раз берусь за рецепт теста с какого-нибудь сайта.

Читала выше,спрашивали сколько муки нужно,у меня вышло ровно 2 кг. Мне очень приятно, что у вас все получилось. Вы не представляете как мне дороги такие комментарии как ваш, искренние.

Приятного вам аппетита и будьте здоровы! Виктория хороший блог, душевный, мне понравился не забрасывай Татьяна Ну, например, картошку или рис с яйцом.

Пономарев Владислав В статье для примера показано варенье. Мы часто делаем и с картошкой и с капустой. Пирожки на фото сделаны именно по этому рецепту. Не расстраивайтесь, возможно, у вас что-то с дрожжами. Однажды, делая пасхальные куличи, уже не в пирожов раз по одному и тому же рецепту, у меня тесто совсем не получилось.

И куличи получились не такие красивые как обычно. Вот что тут скажешь, то ли дрожжи, то ли мука, а может настроение кулинара? Обязательно попробуйте еще раз, уверена, у дпожжевого все получится!!! Пономарев Владислав Пожалуйста, Елена. Надеюсь выпечка Вас порадует и процесс её приготовления принесет массу удовольствия. Angeliki Лучшие пирожки из всех что я делала получились именно с вашим тестом!

Спасибо за рецепт Пономарева Евгения Пеките с удовольствием и на здоровье!

Описание приготовления:

Спасибо вам за комментарий! Пирожки получились очень вкусные! Я не ас в приготовлении пирогов, но с каждым разом мастерство растёт. Каждый раз в интернете ищу рецепт какой-нибудь и готовлю. Последний раз готовила по вашему рецепту, сохранила рецепт в закладках. И вот снова готовлю именно по вашему рецепту.

рецепты вкусных пирожков в духовке из дрожжевого теста

Получаются очень лёгкие, воздушные. И ещё я из-за невнимательности случайно всего положила половину по объёму, а сахар целую порцию. Получилось сладкое булочное тесто. И в пирожках в том числе и с капустой сладковатое тесто вполне по этому сообщению. На самом деле тесто очень благодарная штука, если к нему с любовью, оно обязательно ответит взаимностью!

Читайте также:
Салат с горбушей консервированной рецепт с рисом
Посыпушка с творогом рецепт в мультиварке
Диетические рецепты рыбы хек в духовке
Смотреть рецепты на мультиварку redmond
Салат со шпротами и сыром рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *