Перейти к контенту

Рецепт картошки в духовке с сыром на протвине

Развести муку в половине стакана воды и залить этой смесью фарш. Перемешать и тушить на маленьком огне пять минут.

Как приготовить картофель с сыром в духовке

Снять с плиты сковороду и остудить смесь. Слить воду с картофеля, а сам овощ потолочь в пюре, добавив в него молоко, яйцо и сливочное маслом.

Чтобы пюре получилось пышным, взбить его миксером на протяжении пяти минут. Дело в том, что грибы и картошка готовятся быстрее, чем посетить страницу источник, поэтому и нужна эта небольшая предварительная тепловая обработка лука.

Вот теперь берем противень, смазываем растительным маслом.

Картошка с майонезом в духовке – основные принципы приготовления

Сверху равномерно распределяем порезанные грибочки. Грибы слегка солим и перчим. Поверх грибов выкладываем слой лука.

Берем некислую сметану, потребуется не менее гр. Хорошенько размешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Соус жмите сюда не очень соленым. Но если Вы готовите к такой картошке сытное мясное блюдо, то можно воздержаться от сыра, так как блюдо будет очень калорийным и сытным.

Мне очень нравиться такая картошка, она является чудесным гарниром картлшки прекрасно дополняет праздничный стол.

В этом рецепте я обычно предварительно обжариваю картошку на растительном масле до румяной корочки. Это делается для того что бы картошка быстро запекалась, хорошо держала форму га оставалась сочной внутри.

В Италии, например, такие сорта духвоке, которые прекрасно запекаются и без предварительной обработки. Запеченная в духовке картошка может выступать самостоятельным блюдом или гарниром к мясу, рыбе, птице.

Ее хорошо здесь с печенью, курицей, овощными салатами.

рецепт картошки в духовке с сыром на протвине

Для усиления вкуса и смягчения возможной сухости хорошо подать к картофелю соусы на основе сметаны, сливок или майонеза. Подойдут привычные томатные, чесночные маринады, обыкновенный кетчуп.

Чтобы придать более насыщенный вкус простому гарниру, туда добавляют овощи, мясо, копченое сало, яйца, брынзу и зелень.

Читайте также:
Рецепт мяса с картошкой в утятнице в духовке от
Лучшие рецепты салатов с огурцами на зиму
Рецепты салатов с огурцами в банки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *