Перейти к контенту

Рецепт салата на зиму из баклажанов и капусты

Пока не могу с уверенностью сказать, сколько заготовка простоит, но она настолько вкусная, оецепт пол-литровую банку мы уже съели.

Из указанного количества продуктов у меня получилось 3 банки по мл и одна мл.

рецепт салата на зиму из баклажанов и капусты

Если рейепт во вкусе, можно пропорционально разделить ингредиенты и приготовить половину порции. Для заготовки салата из баклажанов и капусты привожу ссылку зиму подготовить все необходимые продукты.

посмотреть больше Очистить морковь и чеснок. Отрезать хвостики у баклажанов. В кастрюле вскипятить воду и опустить в неё баклажаны, варить 5 минут с момента закипания воды.

Затем вынуть на сито и оставить остывать. Тонко нашинковать белокочанную капусту, сложить в эмалированную миску.

На тёрке натереть морковь, мелко нарезать острый перец, добавить к капусте. Какие должны быть полоски можно увидеть на фото чуть ниже. Теперь, приступают к салатв других овощей.

С белокочанной капусты снимают неликвидные верхние листья и тонко шинкуют. Морковь трут, как корейскую морковь, если в хозяйстве есть такая терка.

Я немного изменила рецепт этой заготовки и порезала кольцами три красных болгарских перца. Ну очень я люблю этот овощ читать статью стараюсь, по возможности, везде его использовать, но это не обязательно. Капусту, морковь, перец перемешивают, посыпают солью, сахаром и немного перетирают руками.

Выдавливают через пресс чеснок и посыпают измельченным пучком разнообразной зелени, которую вы предпочитаете. В моем случае это — укроп, петрушка, листья сельдерея и фиолетовый базилик.

Выкладывают кусочки баклажанов и всю эту овощную смесь поливают уксусом можно взять яблочный, только в два раза больше и растительным маслом.

Читайте также:
Рецепт холодца в мультиварке с курицей
Рецепт диетического овощного салата с
Рецепты в мультиварке в рукаве
Курица в духовке простой и быстрый рецепт
Блюда из мякоти говядины в духовке рецепты
Рецепт тушения говядины на мультиварке
Пончики из творога рецепты с фото в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *