Перейти к контенту

Рецепт салат с омлетом и колбасой рецепт

Салат с яичными блинчиками и колбасой. Фото

Вареную колбасу отварить либо поместить в кипяток на 5 минут. Мелко нарезанный репчатый лук также залить кипятком на пару мгновений, для удаления характерного запаха и остроты. В миске смешать равные части майонеза и жирной сметаны вместе с истертыми в кашицу петрушкой и чесноком.

Добавить по вкусу соли и специй. Переложить часть соуса в кондитерский мешок или обычный целлофановый пакет.

Яйца взбить с молоком, содой, крахмалом или пшеничной мукой, сушеными травами и солью. Омлетную смесь сделать густой. Посолить, приправить, испечь на разогретой смлат под крышкой.

В итоге должен получиться высокий пышный омлет.

рецепт салат с омлетом и колбасой рецепт

На плоскую тарелку уложить кондитерскую форму для тортов без дна. Выложить первым слоем тертый картофель. Промазать его полученным зеленым соусом, присыпать репчатым луком, сверху рецепр тертую отварную морковь.

Салат с омлетом - подготовка продуктов и посуды

Снять форму и промазать тонким слоем соуса сверху и по бокам. Можно обсыпать рубленой зеленью сбоку.

Все присыпать яркой консервированной кукурузой. У пакета с зеленым соусом отрезать кончик и сделать сверху горки сеточку.

Голосование

По желанию, украсить спиралями зеленого лука. Дать постоять 20 — 30 минут и подать к столу. Салат с омлетом и колбасой Мехико Небольшая фантазия на тему латиноамериканской и, в частности, мексиканской кухни. Блюдо ни разу не диетическое, скорее наоборот, тарелочка салата посмотреть больше надолго забыть о чувстве голода.

Ингредиенты:

По задумке оно должно получаться очень острым за счет свежего перца чили, поэтому с этим ингредиентом следует обращаться осторожно. Как таковой заправки в этом салате не требуется, так как соус образуется в процессе обжарки продуктов. Оставшимися в сковороде соками поливают салатную горку.

Консервированную фасоль можно использовать как натуральную, так и в томатном соусе. Тогда во втором случае томатов нужно взять наполовину меньше. Что касается колбасы, то, как в первом рецепте, желательно остановиться на готовой нарезке. Количество компонентов приведено примерно на 6 порций.

Ингредиенты

Молоко либо сливки — мл. Травы сушеные базилик, тимьян, петрушка, укроп. Сода — 0,5 ч. Чили свежий в стручках — 1 шт. Мука пшеничная либо крахмал — 1 ст. Фасоль белая консервированная — 1 банка г. В основе салата с омлетом лежит привожу ссылку поджаренная смесь яиц и молока.

По этой ссылке салаты с омлетом нужно сразу после приготовления, иначе от долгого взаимодействия с заправкой он размягчится и теряет нужную консистенцию.

Салат с омлетом - подготовка продуктов и посуды Для приготовления блюда вам понадобиться в первую очередь глубокая миска, где вы смешаете ингредиенты для омлета.

Салат с омлетом - общие принципы приготовления

Кроме этого подготовьте три-четыре миски для других компонентов салата. Подавать салат с омлетом желательно на плоских тарелках порционно.

рецепт салат с омлетом и колбасой рецепт

Для приготовления омлета вам понадобиться яйца и мл молока. Если вы желаете приготовить омлет более легким и воздушным, то муку добавлять не. Две-три столовые ложки муки в рецептуре сделают омлет более упругим, похожим на толстый воздушный блин, в то время как омлет без муки похож на воздушный яичный мусс.

Как правильно готовить омлет?

Салат с яичными блинчиками и колбасой – рецепт

Здесь также есть свои тонкости. Омлет может и не получится, если вы просто смешаете все ингредиенты. Правильный омлет делается так — отделяете белки от желтков и взбиваете белки на большой мощности не менее 5 минут, до тех пор, пока они не превратятся в густую пышную пену. Перед взбиванием поставьте белки в холодильник на минут, так они взобьются быстрее и пышнее.

После этого вводите в белковую массу молоко, желтки и соль, а также муку, если вы делаете омлет с мукой. Взбивайте еще на протяжении одой минуты, после чего выливайте смесь на раскаленную сковороду, смазанную малом.

Читайте также:
Лазанья рецепт с сырым фаршем в духовке
Рецепты простых и вкусных салатов с корейской морковью
Вкусные и не калорийные салаты рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *