Перейти к контенту

Рецепт свинины на косточке в духовке с картошкой в

Это нужно, во-первых, для того, чтобы свинина лучше замариновалась внутри, во-вторых, мы будем шпиговать ее салом именно в эти прорези. Заливаем мясо на косточке соевым соусом, смешанным с чайной ложкой специй.

рецепт свинины на косточке в духовке с картошкой в

Оставляем мариноваться на часа при комнатной температуре или на часов в прохладе холодильника. А дальше открою вам секрет: Шаг 6 Противень обернуть фольгой. Фольгу можно ничем не смазывать, так как у нас жирное мясо. И при жарке подробнее на этой странице даст собственный сок.

Шаг 7 Сюда же на противень к мясу выложить дольки картофеля. Свиниры специями, солью и перцем.

Ингредиенты для свинины с картофелем в духовке на 2 порции :

Слегка втереть в мякоть и дать постоять 10 — 15 минут, чтобы мясо слегка промариновалось. Специи в рецептуре даются те, которые использую.

рецепт свинины на косточке в духовке с картошкой в

Вы можете использовать те, которые больше любите. Также можно взять уже готовые смеси для мяса или свинины, которые продаются в магазине. Тем временем лук порезать полукольцами. Картофель очистить и порезать очень тонкими пластинами в 0,3 см толщиной.

Добавить комментарий

Если клубень достаточно большой, то вначале его нужно разрезать на две половинки поперек, а уже потом костлчке пластинами. Но лучше выбрать картофель некрупный. И чтобы блюдо выглядело эстетично, стараться резать его либо кружками, либо полукружьями. Вот на сколько это вкусно!

Не берите томатный соус для намазки, нужен именно кетчуп. Яблочный уксус можно заменить сухим белым вином. Сахар можно заменить на мед.

Можно использовать любые отбивные, но лучше всего использовать мясо на косточке. Очищаем картошку, режем крупные клубни пополам, мелкие используем целиком. Тщательно промываем овощ, скидываем в миску.

Добавляем соль, перчим и выкладываем майонез. Перемешиваем картошку в миске, чтобы все клубни покрылись соусом. Теперь обкладываем свинину вокруг картофелем.

Читайте также:
Рецепты приготовления в мультиварке каша тыквенная с
Пицца в домашних условиях в духовке рецепты с фото
Салат и сразу рецепт
Опята маринованные на зиму рецепты приготовления без стерилизации
Готовим в мультиварке рецепты из фасоли
Рецепты птица запеченная в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *