Перейти к контенту

Салат с цезарь с морепродуктами рецепт с фото

Можно оставить пару штук креветок в панцире для украшения и красивой подачи салата цезарь. Теперь подготовим ингредиенты для заправки для салата цезарь с креветками: Все ингредиенты для заправки цезарь помещаем чашу блендера, добавляем сахар и черный перец.

И взбиваем на максимальной скорости в однородную массу. Рецепт валат для салата цезарь с креветками содержит анчоусы, которые сами по себе очень соленые, поэтому соль в заправку для цезаря мы не добавляем.

салат с цезарь с морепродуктами рецепт с фото

Анчоусы в заправке цезарь можно адрес страницы на филе кильки пряного посола. Еще один важный ингредиент салата цезарь с креветками — сухарики из белого хлеба.

Ингредиенты:

Для этого поместите их в кипящую воду на пять минут. Слейте воду и дайте морепродуктам ссылка на подробности. Удалите у остывших креветок панцири и головы. Поместите креветки в чесночный маринад и оставьте в покое на полчаса.

Для этого отварите яйца и отделите белки от желтков. Последние разотрите с горчицей до состояния сметаны. Для этого соуса яйца лучше чуть недоварить. Пропустите чеснок через специальный пресс или потрите его на мелкой терке. морепрооуктами

Добавьте чесночную массу к желткам. Выдавите сок из лимона и добавьте его по вкусу к будущему соусу. Туда же отправьте соль, молотый перец и уксус.

Тщательно размешайте все ингредиенты и поставьте соус в холодильник. Нарежьте куски батона на кубики и обжарьте их на раскаленном оливковом масле до появления золотистой корочки. Для аромата можно добавить в масло перед жаркой немного чеснока.

Shutterstock Натрите пармезан на мелкой терке. Оставить креветки мариноваться на минут. Промариновавшиеся креветки обсушить от маринада.

На сковороде хорошо разогреть немного оливкового или растительного масла или оливкового со сливочным. Выложить креветки на горячую сковороду и здесь примерно по минуты с каждой стороны обжаривать нужно очень быстро - креветки готовы, как только они станут матовыми насквозь - то есть перестанут быть прозрачными.

салат с цезарь с морепродуктами рецепт с фото

Готовые креветки снять со сковороды, сложить в миску и отставить. В небольшую миску налить оливковое масло. Добавить в масло чеснок. Дать настояться чесночному маслу часа.

Читайте также:
Салаты мимоза с орехами рецепт
Быстрые рецепты салатов с фото из капусты
Рецепт приготовления из фарша и картофеля в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *