Перейти к контенту

Курица в духовке рецепт с горчицей

Перемешать приправы с солью и поверх горчицы натереть ими полностью курицу. Зубчики чеснока нарезать тоненькими пластинками.

Форма поиска

Попротыкать курицу ножом по всей поверхности и в эти отверстия вставить чесночные пластинки. Лук порезать полукольцами и положить внутрь курицы.

Завернуть подготовленную курицу в фольгу так, чтобы при запекании из нее не вытекал сок. Делать это нужно аккуратно, чтобы не порвать фольгу.

Ставим противень с курицей в разогретую духовку. Запекать необходимо минут на медленном огне.

За минут до готовности следует открыть курицу сверху, чтобы она успела подрумяниться до хрустящей корочки. После истечения времени, проверить курицу на готовность и подавать к столу. Курица, запеченная таким способом, не требует много времени и хлопот в ее приготовлении. Она получается больше информации довольно сочным, нежным мясом и хрустящей корочкой.

куриица

Добавляем туда же щепотку соли и отправляем курицу в духовку. Периодически заглядываем и поливаем курицу снаружи выделившимся жирком.

курица в духовке рецепт с горчицей

Запекаем в течение 45 минут, затем переворачиваем обычно духовки пекут не равномерно, а какой-то бок сильнее, духокве есть переворачиваем не спинкой вверх, а просто крутим и готовим еще 45 минут. Время приготовления корректируйте в зависимости от веса курицы и особенностей вашей духовки.

Проверяем готовность, проткнув ножом её ножку в самом толстом месте: Если сок красноватый и мутный, пусть постоит ещё.

Похожие рецепты

Когда курица подрумянится, извлекаем ее из духовки, снимаем бечевку с задних лапок. Подаем курицу в широком блюде, посыпав зеленью. Гарниром к такой курице подойдет запеченный картофель, посыпанный морской солью и орошенный оливковым маслом.

Курица в духовке готова.

Читайте также:
Рецепты для мультиварок под давлением
Рецепт целой курицы в духовке вкусный рецепт
Рецепт запеченной картошки в духовке без майонеза
Салаты и закуски к новому году 2016 рецепты
Тыква для грудничка рецепт в мультиварке
Салат с шампиньонами рецепт с фото с курицей
Рецепт плов в мультиварке добрыня рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *