Перейти к контенту

Рецепт фото свинина в вине в духовке

Красное сухое вино и специи 7. Доливаем вино, продолжаем тушить мясо 8.

Добавляем соль, черный молотый перец, душистый горошек, смесь сухих специй, лавровый лист. Тушим мясо еще минут Можно подавать на стол. Дополнительная информация о рецепте Как видите, рецепт очень прост и может быть, "не открывает Америки".

Рецепт приготовления свинины в вине запеченной по шагам

Поверх лука наносим слой нашего соуса: И отправляем в разогретую до градусов духовку на мин. Поскольку мясо пропиталось вином оно даст очень много сока на противень. Поэтому минут через 20 после того, как поставили мясо в духовку, достаём противень двумя читать, обмотанными полотенцами, и аккуратно сливаем лишнюю жижу через угол.

Минут за до конца опять открываем духовку и посыпаем мясо толстым слоем тёртого сыра. Сыр можно использовать любой. Мясо сначала полить винным соусом, в котором оно запекалось, а затем осторожно, с помощью двух ложек или лопаток перевернуть его на другую сторону. Ни в коем случае не прокалывать.

Понравился рецепт «Свинина в вине в духовке»?

Вернуть мясо уже взято отсюда открытой кастрюле в духовку и готовить еще пятнадцать минут. Затем снова вынуть из духовки, реецепт соусом и допечь еще в течение десяти минут.

Лук очистить, нарезать полукольцами и добавить к мясу. Залить свинину вином должно полностью покрыть мясоперемешать, каждый вина немного помять руками. Накрыть кастрюлю крышкой, оставить минимум на часов при комнатной температуре для маринования.

Если запекать мясо планируется спустя 12 и больше часов, убрать кастрюлю в холодильник. Добавить в кастрюлю растительное масло. Сразу после того, как было влито вино добавьте в соус веточки тимьяна. Свинина в красном вине на сковороде благодаря ему приобретет очень пикантный запах.

Оладьи с кукурузой. Пошаговый рецепт с фото

Тимьян подойдет как сушеный, так и свежий. Чтобы придать для соуса более сладкий оттенок рекомендуется добавить мед или бальзамический уксус.

рецепт фото свинина в вине в духовке

В первом и втором случае будет вкусно. Продолжить решила остановиться на втором варианте.

Читайте также:
Рецепт курицы в духовке в медовом соусе фото рецепт
Драники в духовке рецепты с фото
Простои рецепт салата оливье

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *