Перейти к контенту

Рецепты котлета из печени в духовке

Духовку ставим на разогрев до С еще перед началом приготовления фарша.

Печень птицы используем прямо так, с печени животных следует удалить наружную пленку и грубые фрагменты с трубками, продолжить они имеются. Лук чистим и режем на кусочки, которые смогут пройти в раструб мясорубки.

Прокручиваем через мясорубку печень, лук и рис.

Добавляем яйцо, солим, перчим по вкусу, размешиваем до однородности. Если духовка уже прогрелась, то выливаем фарш ложкой на противень. Слепить из него что-то - нереально.

Тесто получится жидким как на оладьи, при помощи ложки выкладывать его на сковороду с разогретым маслом, с двух сторон обжаривать, переворачивая котлеты аккуратно. Приготовить такие котлеты можно, вместо картофеля используя манную крупу, а также в фарш можно добавить немного крахмала до 0,5 ч.

рецепты котлета из печени в духовке

Узнать больше в таких котлетах муку и манную крупу могут панировочные сухари, которые также впитают лишнюю влагу.

Столь же простым является приготовление котлет из говяжьей печени.

Котлеты из говяжьей печени с манкой

Рецепт приготовления котлет из говяжьей печени Понадобится: Как приготовить котлеты из печени. Очистить печень от жилок и сосудов, снять пленку, больше информации ее кусочками, в блендере или с помощью мясорубки измельчить.

В массу вбить яйца, добавить муку и рубленую кинзу, кртлета и посолить, перемешать. Лук также измельчить, как печень, можно обжарить его для более жмите вкуса котлет, добавить в фарш.

Тесто получится жидким, выкладывать его на сковороду с раскаленным маслом при помощи столовой ложки, с каждой стороны обжаривать по 5 мин, духоуке довести котлеты под крышкой до готовности в течение 5 мин. Из свиной печени котлеты можно приготовить по такому же рецепту, однако ее лучше заранее вымочить в молоке — это уберет горчинку, свойственную этому виду печени. Фарш из печени внешне получается весьма непривлекательным, однако обращать на это внимание котьета следует — по вкусу котлеты будут очень приятными.

Как готовить печеночные котлеты. Зависит только от пожеланий кулинара.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Можно использовать сковородку, духовку, мультиварку или пароварку. В любом случае блюдо получается нежным и не теряет свои полезные свойства. В зависимости от состава котлет, они могут выступать в роли самостоятельного блюда, или же подаваться вместе с гарниром.

Также из печеночных оладий, которые готовятся по аналогичному рецепту, котлетм сделать вкусную закуску, добавив к ним соус и сложив их стопкой наподобие тортика. Секреты приготовления идеальных котлет из печени Котлеты из посетить страницу источник — это отличная альтернатива мясным блюдам, которая приятно разнообразит рацион.

Такое блюдо не только вкусное, но и рецнпты, поэтому его можно предложить даже самым маленьким членам семейства. Если такие котлеты для вас в новинку, лучше воспользоваться несколькими секретами, как сделать их в домашних условиях:

Читайте также:
Пирожки в духовке рецепт на сыворотке без дрожжей
Рецепт салат с печенью трески рецепт простой
Запечь в духовке щуку рецепты с фото
Рецепты с гречневой кашей в мультиварке
Скачать книгу бесплатно простые рецепты в мультиварке
Кабачки с брынзой в духовке рецепты быстро

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *