Перейти к контенту

Рецепт капустного салата с перцем

Порезать овощи крупной соломкой. Нарезать саюата вымытые помидоры без плодоножек на небольшие кубики. Сполоснуть и нашинковать капусту на кусочки, чуть больше чем другие овощи.

рецепт капустного салата с перцем

Чеснок очистить измельчить. Все овощи смешать, посолить и оставить на один час. Далее всё нагреть, но не доводить до закипания.

Пошаговые рецепты консервирования белокочанной капусты на зиму

Влить уксус с растительным маслом. Салат лучше прогревать маленькими порциями, не больше двух литров за один.

Это позволит овощам равномерно прогреться и не перевариться. Готовую закуску разложить по стерильным банкам и отправить на водяную баню для стерилизации: Всегда следите за количеством ингредиентов, небольшое разногласие с рецептурой не страшно, но переборщив с солью или уксусом, вы сделаете блюдо несъедобным После консервации салат необходимо будет упрятать в прохладное место.

Будет это холодильник или погреб — не важно Придерживайтесь этих простых правил и будет вам вкусное счастье.

Как приготовить "Салат из капусты с перцем"

Как закрыть капусту с перцем на зиму, простой и вкусный рецепт Для обычного, но, тем не менее, вкусного салата под трёхлитровую банку нам понадобится: Два с половиной кило капусты белокочанной. По размеру это средний зачищенный вилок Пол кило болгарского сладкого перца.

Советую выбирать перчины разных цветов и как можно ярче Репчатый лук — 0. Убираем кочерыгу, и приведенная ссылка тонкой соломкой с сечением миллиметров. Морковь так же моем, чистим и трём на тёрке Роко.

Перец моем, режем на четвертинки. Так будет удобнее удалить плодоножку и удалить семена.

Так же советую срезать белую внутреннюю мякоть. Перец нарезаем либо тонкой соломкой, либо треугольнчиками с равными сторонами около пары сантиметров. Очищенный лук режем полукольцами или пером. Ещё один совет, перед тем, как резать лук, ополосните его под холодной водой.

Пошаговые рецепты консервирования цветной капусты на зиму

А при самой нарезке смачивайте в воде нож. Это избавит вас в некой мере от незапланированного слёзопролития. Наши овощи подготовлены и нарезаны.

Пора приступать к приготовлению. Далее добавляем кчпустного масло и закладываем оставшиеся овощи. Теперь необходимо уксус развести с тёплой водой в соотношении 1 к 2-м и влить это дело к овощам.

Читайте также:
Рецепты судака в духовке в рукаве
Рецепты слоеный пирог в мультиварке рецепты
Горячее без духовки рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *