Перейти к контенту

Дрожжевой пирог с рыбой в духовке рецепт

Нижнюю часть раскатываем и укладываем в форму или на противень. Укладываем первый слой рыбы, кусочки располагаем плотно ведь нам хочется много рыбы в пироге! Рыбу солим, перчим, сверху укладываем слой лука. И ещё один слой рыбы! В нашем пироге будут только рыба и лук.

Как приготовить пирог с рыбой из дрожжевого теста:

Если же у вас рыбы не так много, то первым слоем рвбой добавить картофель, нарезанный пластиками, или слой отваренного риса. Снова добавим соль и перец. Приготовление рыбного пирога Готовое дрожжевое тесто делим на две части.

Первую часть тонко раскатываем, выкладываем на дно формы или противня, смазанного растительным маслом. Равномерно, по всей поверхности раскладываем слой рыбы, затем кладем тушеный лук, посыпаем укропом.

Выпечка с рыбной начинкой слоеного теста

Тонко раскатываем вторую часть теста, накрываем пирог этим куском теста, тщательно дролжевой края. Пирог с рыбой ставим на минут в теплое место, чтобы наш пирожок подошел. Поверхность рыбного пирога смазываем взбитым яйцом. Ставим пирог в хорошо прогретую духовку. Выпекаем пирог продолжение здесь рыбой 45 минут при температуре градусов.

дрожжевой пирог с рыбой в духовке рецепт

Хорошо увеличившееся в объёме тесто обмять и дать подойти ещё. Теперь время подготовить начинку: Оставить на полчаса посолиться.

Выложить тесто на доску, хорошо обмять. Решить, сколько пирогов будем печь.

Подготовить форму довольно большого размера, я взяла форму 25 на 25 см, смазать форму маслом. Перенести тесто в форму, чтобы тесто заходило на бортики.

Ингредиенты

Выложить начинку, хорошо разровнять. Оставшуюся часть теста рецепь и нарезать тонкими полосками я нарезала фигурным ножомвыложить полоски по диагонали. По желанию, можно полоски не делать, а просто накрыть сверху целым пластом теста, и сделать проколы вилкой. Завернуть боковые края на пирог, слегка скрепив их в местах соединения с верхней частью. Оставить пирог на минут для повторной расстойки. К желтку добавить чайную ложку воды, перемешать, и кисточкой смазать вверх пирога.

Поставить в разогретую дрожжрвой градусов здесь, выпекать минут или до уверенной золотистости.

Читайте также:
Минтай в мультиварке редмонд рецепт
Видео рецепт приготовления моркови по корейски
Оджахури по грузински в духовке рецепт
Как можно приготовить свинину в духовке рецепты
Мультиварка polaris 0514ad рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *