Перейти к контенту

Рыба под шубой салат рецепт в духовке

Секреты приготовления вкусной селедки под шубой

Продукты укладывают на большом блюде слоями, промазывая каждый слой майонезом, — сначала слой картофеля, потом рыбы, лука, моркови и свеклы. Салат должен немного постоять на холоде и шуой.

Существуют разные способы приготовления адрес под шубой. Основу салата можно разнообразить дополнительными ингредиентами — яблоком, яйцами, зеленью, чесноком, орехами, специями и сыром.

Инвентарь:

Очередность слоев легко меняется, картофель добавлять не обязательно, а вместо майонеза допустимо брать сметану или домашний йогурт. Существует вариант вегетарианской селедки под шубой, в котором вместо сельди используется http://sobahka.ru/riba/7971v.php капуста или водоросли.

Иногда сырой лук заменяют жареным, а рыбу — отварным мясом, но это уже точно не селедка под шубой, хотя такие рецепты имеют право на приведу ссылку. Салат порой подают даже как рулет, который нарезается на куски, или в виде заливного в миниатюрных формочках.

Недавно просмотренные

Селедка под шубой может стать начинкой для французского багета и блинчиков, ее оформляют в виде бутербродной массы, аппетитных шариков или красивых цветов. Секреты приготовления вкусной селедки под шубой Секрет 1.

Если предварительно замариновать лук, он приобретет пикантный кисло-сладкий вкус и приятный хруст, шубьй салат получится более вкусным изысканным.

При этом резкий луковый вкус смягчится. Для маринования нарезанный лук на 15 минут заливают небольшим количеством воды с одной ложкой уксуса.

Похожие рецепты

Взято отсюда овощи натирать на мелкой терке, а не резать кубиками, салат получится очень мягким и хорошо пропитается. Яблоки, наоборот, лучше измельчать без терки, иначе они дадут слишком много сока. Для пикантности яблоки можно заменить маринованными огурцами, дав стечь соку, добавить консервированный зеленый горошек, кукурузу или шубоф. Ароматная квашеная капуста придаст салату оригинальный вкус, как и жареные грибы, особенно шампиньоны.

Обычную отварную морковь можно заменить корейской — получается очень вкусно. В общем, кулинарные эксперименты приветствуются! Используйте только качественные продукты, не экономьте на сельди и не скупитесь на майонез.

Некоторые хозяйки для сочности смешивают рыбу и лук с растительным маслом и только потом выкладывают слои закуски.

рыба под шубой салат рецепт в духовке

Разделайте сельдь, по возможности удаляя все духовкее. Если времени на приготовление салата не так много, то можете взять филе селедки, которое заранее почищено. Порежьте сельдь на мелкие кусочки.

Пока доваривается свекла, почистите картофель и морковь. Возьмите блюдо, начинайте слоями выкладывать салат.

Как приготовить рыбу под шубой:

Натрите морковь на мелкой терке, выложите на блюдо, смажьте сверху майонезом. Натрите картофель на крупной терке, положите сверху слоя с морковью, снова смажьте майонезом.

рыба под шубой салат рецепт в духовке

Сверху селедки разложите маринованный лук, предварительно слив уксус. Очистите яйца, натрите их на мелкой терке, положите следующим слоем, смажьте майонезом. Почистите свеклу, натрите на крупной терке и выложите верхним слоем.

Ингредиенты

Отставьте салат в сторону на минут. Это необходимо для того, чтобы все слои пропитались майонезом.

Перед подачей можете украсить салат веточкой петрушки или укропа. Если майонеза будет мало, то салат получится сухим.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Но будьте аккуратнее, не переборщите, чтобы майонез не перебил вкус ингредиентов. Поставьте его в центр стола и засекайте время. Вот увидите, через 10 минут от начала застолья от салата ничего не останется!

Читайте также:
Рецепт бисквита простой в духовке пошаговый рецепт
Рецепт курица в сливках в духовке рецепт с фото
Шурпа в мультиварке из говядины рецепты с фото
Картошка в духовке рецепт в сковороде
Курицу целую в мультиварке рецепты с фото
Куриные желудки рецепт с овощами в духовке
Мясо куском в духовке рецепты с фото говядина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *