Перейти к контенту

Рецепт скумбрия в духовке с картошкой и сыром

Суть приготовления довольно проста: К рыбе с картофелем также добавляют репчатый лук и лимон.

Очень вкусно сырок скумбрия с картошкой вместе с помидорами и перцем. Если хочется, чтобы кушанье получилось с румяной корочкой, можно запечь рыбку под майонезом или сыром.

Скумбрия с картошкой - подготовка продуктов и посуды Скумбрия с картошкой готовится достаточно легко, большую часть времени отнимает подготовка ингредиентов. Для начала займемся рыбой: Прополаскиваем тушку проточной водой. Рыбу можно порезать порционными кусочками или запечь с картошкой целиком.

рецепт скумбрия в духовке с картошкой и сыром

А можно сделать несколько разрезов не до конца и поместить в них томаты, лук и лимон. Овощи подготавливаем как обычно: Если используются томаты и лимон, порежем их тонкими полукружиями.

Скумбрия с картошкой - подготовка продуктов и посуды

Перец можно нарезать соломкой. Скумбрия с картошкой в духовке — пошаговый рецепт Распорите брюшко скумбрии.

Аккуратно удалите черные пленки, обволакивающие рыбу внутри. Они достаточно легко снимаются, поэтому проблем с ними не должно. Осторожно, чтобы не повредить целостность головы рыбы, удалите жабра.

рецепт скумбрия в духовке с картошкой и сыром

Рыбку тщательно промойте источник снаружи, так изнутри. Обмакните ее салфеткой или бумажным полотенцем. В небольшом салатнике смешайте майонез со специями и солью.

Пряным майонезом обмажьте скумбрию внутри и снаружи. Переложите рыбу в миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник мариноваться.

Теперь можно заняться подготовкой овощей для запекания скумбрии. Почистите репчатый лук, морковь и картофель.

Нарежьте луковицы половинками колечек. Морковку можно нарезать как кружочками, так и полукружочками.

В миску с картошкой выложите морковь и лук. Овощи посыпьте смесью специй.

Полейте их подсолнечным маслом.

Читайте также:
Запеканка из рожек с фаршем в духовке рецепт
Книга рецептов к мультиварке редмонд rmc 02
Видео рецепт приготовления самсы
Рецепт приготовления из адамового яблока
Салат крабовый рецепт с капустой рецепт с фото пошагово
Бисквит в мультиварке рецепты простые в домашних

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *