Перейти к контенту

Приготовление кролика в духовке рецепты с фото

Кролик считается очень ценным мясом, во многих кухнях мира, блюдо из крольчатины считается классическим и очень изысканным деликатесом. Например, во французской кухне очень популярно рагу из кролика, такое великолепное блюдо является там ссылка составляющей любого хорошего ресторана, каждый серьезный повар умеет готовить это блюдо по высшему разряду.

Также кролик рассматривается, как очень читать полностью деликатес еще и в немецкой, чешской и других кухнях. Для того чтобы такие блюда получались действительно вкусными, необходимо знать несколько хороших рецептов запеченного в духовке кролика, а также придерживаться некоторых советов по его готовке.

Познав эти нехитрые премудрости, вы сможете баловать своих близких очень вкусными изысканными блюдами из крольчатины.

приготовление кролика в духовке рецепты с фото

Рекомендации по приготовлению крольчатины Итак, у вас на столе лежит готовая тушка кролика, вы ее промыли и готовы к дальнейшим действиям. Запекать йото или может поделить на части, дело, конечно, хозяйское, однако кролик по частям готовиться проще, а по вкусовым качествам получается.

Прежде чем приступать к запеканию, мясо кролика лучше всего замариновать или, хотя бы, вымочить в воде. Крольчатина, в отличие от нажмите для деталей мяса, имеет специфический запах, поэтому, запекать кролика без предварительной заготовки можно, но в итоге получите мяско с честным запахом.

Смешать оливковое масло с уксусом бальзамико, приправами, солью, перцем и давленым чесноком, натереть кусочки мяса и дать ы промариноваться минимум 2ч. Выложить мясо в керамическую или глиняную форму для запекания, либо в рукав для запекания, поместить в разогретую до градусов ссылка на подробности и запекать около 90 рецпеты.

Точное время запекания крольчатины всегда зависит от возраста животного — чем кролик был моложе, тем он быстрее приготовится, также влияет на время запекания и время маринования — чем дольше мясо маринуется, тем меньше его нужно будет запекать.

Рецепт запекания крольчатины в сметане с овощами в фольге Понадобится: Как запечь кролика в сметане в фольге. Промыть тушку, нарезать порционными кусочками, натереть смесью сметаны с оливковым маслом, травами и специями, на фоть минимум оставить мариноваться. Нарезать лук и морковь крупно, чеснок — пластинками, также можно использовать любые другие овощи.

Выложить каждый кусочек кролика на отдельный лист фольги, сверху уложить дуохвке нарезанных овощей, подсолить их и посыпать приправами по вкусу, завернуть фольгу так, чтобы снизу не было отверстий, и сок не вытек при запекании. Выложить кусочки мяса в фольге с овощами на противень в разогретую до градусов духовку, запекать мин.

приготовление кролика в духовке рецепты с фото

Крольчатина, запеченная в меду Понадобится: Как запечь крольчатину в медовом соусе в духовке. Разделать тушку на порционные кусочки, полукольцами нарезать лук. Соединить соевый соус с маслом, мёдом и соком лимона, слегка натереть мясо солью и перцем, положить в маринад, засыпать луком, перемешать и на сутки убрать в холодильник.

Замариновавшееся мясо выложить в противень, влить маринад и лук положить туда же, влить немного воды, накрыть фольгой и запекать в разогретой до градусов духовке 1,ч, подливая пригооовление воду.

Задать вопрос Первым пунктом в рецепте будет выходить, вырастить кролика… Кто держит хозяйство поймет, что я хочу донести… Приготовить и съесть дело нажмите для деталей хитрое, а вот сначала нужно потрудиться!.

Топ-5 рецептов по теме

И тогда будет то, из чего можно готовить! Если кролика будите присматривать на рынке, то смотрите кошку не купите… Кролик жмите сюда с задними лапками.

Хотя, с умом приготовленная кошка, тоже, наверное, вкусно получится… Когда тушка кролика у Вас в руках, то можно и приступать к его приготовлению. Первым делом тушку промываю под проточной водой. Шаг 2 Теперь дело техники и сноровки… С помощью ножа разделяю тушку приготовлееие куски по суставам.

Читайте также:
Запеканка с макаронами в мультиварке рецепты
Рецепт мяса книжкой в духовке
Рецепты приготовления кексов в силиконовых формах
Картофельные котлеты в духовке рецепт с фото
Видео рецепт рататуя в духовке с фото
Рецепты рагу с мясом мультиварки поларис

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *