Перейти к контенту

Утка в духовке рецепт классический рецепт

Закладываем в рукав и завязываем края. Запекать в духовке ,5 часа. Затем надрезаем пленку и оставляем до зарумянивания. Утка в рукаве с гречкой Гречка хорошо впитывает жир и сок, поэтому утка получается мягкая и нежная. Способ приготовления Очистить чеснок и нарезать на несколько частей. В некоторых местах проколоть кожицу и нашпиговать чесноком, натереть горчицей, солью и перцем.

Лук с морковкой обжариваем на растительном масле. Крупу заливаем водой и доводим до кипения, варим.

Сливаем воду и перемешиваем с поджаркой. Фаршируем утку, зашиваем брюшко и завязываем рукав. Оставьте немного места для выхода пара. Укладываем в глубокий противень и запекаем 2 часа при градусах. Утка в рукаве с яблоками Если только представить себе праздничную запеченную утку, первым делом на ум приходят яблоки. Утка с яблоками — классический вариант. Предварительно ее лучше замариновать, тогда она приобретет более насыщенный вкус.

Яблоки для контраста лучше брать зеленые, еще для маринада нам понадобится лимон. Скорее это китайский рецепт, поэтому в маринаде присутствует соевый соус и мед.

по этому сообщению Способ приготовления Готовим маринад. Сок выдавливаем ссылка лимона и добавляем к нему соевый соус, мед, натертый на мелкой терке имбирь, масло оливковое. Утку вытираем насухо салфеткой и натираем снаружи солью и перцем, заливаем маринадом и оставляем на ночь. Теперь даже если у вас клавсический деревенская, вам не стоит бояться, что она останется жесткой.

Удаляем из яблок сердцевинку и нарезаем дольками, закладываем в брюшко.

Утка с яблоками - подготовка продуктов

Помешаем в рукав и закрываем края. Оставшиеся яблоки выложить на дно утятницы. По желанию, можно добавить горсточку кураги.

Сверху поместить на спинку утку и залить пивом. Закрыть крышкой и запекать один час С.

Подпишитесь на нашу рассылку

Затем крышку убрать, перевернуть тушку перейти на страницу брюшко и жарить еще минут сорок-пятьдесят. Пиво за это время испаряется и утя покрывается золотистой корочкой. Рацепт с яблоками и апельсинами Эта уточка-красавица готовится не только с яблоками и апельсинами или мандаринамино и вместе с гарниром — рисом.

А какой аромат стоит на кухне во время запекания — не описать словами. Способ приготовления Промытый рис замочить на час-полтора.

Утка с яблоками - общие принципы и способы приготовления

Яблоки порезать на кубики можно не очищатьапельсины и мандарины разобрать на дольки. Дольку апельсина можно дополнительно разрезать на два-три кусочка.

Вымытую тушку тщательно натереть, втирая в мясо и кожу соль, измельченный чеснок и приправы. Можно добавить щепотку карри. На противень постелить большой лист фольги или несколько листов внахлестчтобы в него можно было упаковать утку.

утка в духовке рецепт классический рецепт

Выложить на него тушку, нафаршировать ее фруктами и зашить разрез иглой и белыми нитками. Болгарский перец нарезать средними кубиками, смешать с замоченным рисом и посолить.

Утка в рукаве - общие принципы и способы приготовления

Фольгу развернуть и дожаривать утку до корочки еще полчаса. Каждые десять минут открывать духовку и перемешивать рис, чтобы он не пересушился. Если не хватает жидкости, долить еще с полстакана кипятка.

Как утка приготовится, дать ей рецеппт фольгой настояться минут двадцать. Данный способ — мой приведенная ссылка. Мясо утки жестковато, но если взять филе утиной грудки и правильно его приготовить, то получите прекрасное блюдо.

Как приготовить Утка с яблоками — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Этот вариант приготовления утки прекрасно подойдет к небольшому семейному празднику или просто на обед. Если хотите украсить свой стол, то приготовьте утку в духовке. Блюда из утки там очень популярны.

Давайте и мы приготовим утиные окорочка по мотивам французской кухни. Порадуйте свою и семью ароматным блюдом из птицы! Хочу предложить свой вариант рецепта индоутки с картошкой в духовке. Он мне очень нравится, надеюсь, что и вы оцените.

Читайте также:
Рецепт жульена в тарталетках в духовке
Баранина с гречкой в мультиварке рецепты
Рецепты свинины в мультиварке рецепты с фото редмонд
Видео рецепт салат с баклажанами
Салат с на зиму с фасолью и овощами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *