Перейти к контенту

Салат под кайфом с колбасой рецепт с фото

Салат "Под кайфом" мы будем готовить из отварного курицы, хрустящих хлебных сухариков, спелых ароматных помидоров, майонеза и мака. Вкус у него просто потрясающий! Кстати, салаты с куриным мясом одни из самых популярных в кулинарии.

Фото-отчеты

Презентовать салат мы будем в виде слоеного салата, верхний слой которого усыпан маком. Но после того как гости посмотрят на красивый внешний вид, при желании, салат можно будет перемешать.

Смотрите, как вам больше нравится. Для приготовления салата мы будем отваривать куриное филе.

Чтобы мясо было более вкусным, его нужно правильно приготовить. Сначала, филе необходимо промыть и зачистить от лишнего жира, а затем замочить в колщасой воде на полчаса.

За это время, мясо станет более нежным из него выйдут соли и токсины. И только после этого, мы кладем куриное филе в кастрюлю с читать. Если мы зальем мясо холодной кайфок, то оно не будет таким вкусным. Существует золотое правило в кулинарии: Если филе мы предварительно вымочили, то первый бульон можно не сливать, снимаем только пенку из белка, которая будет регулярно появляться на поверхности бульона.

салат под кайфом с колбасой рецепт с фото

Чтобы усилить вкус мяса, в бульон покладем очищенные читать больше корнеплоды морковки, луковицу, коренья петрушки и сельдерея, соль и специи.

Гренки можно сделать самостоятельно или взять готовые, идеально подойдут сухарики со вкусом сыра или копченостей.

Яйца сварить вкрутую, после чего измельчить вилкой или с помощью терки. Несколько ломтиков хлеба ржаного или пшеничного - по желанию порезать на читать полностью 1х1 см, срезав корочки. Выложить их на противень или в форму для запекания, посолить каайфом поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и отправить в разогретую до С духовку на минут.

салат под кайфом с колбасой рецепт с фото

Если нет времени, то проще взять уже готовые сухарики. Копченую курицу порезать здесь кубиками или ломтиками.

Наслаждение вкусом

Помидоры лучше мясистые, с минимумом сока нарезать кубиками. Первым слоем выложить куриное филе, утрамбовывая его ложкой, хорошо промазать майонезом сверху.

При желании можно перед укладкой смешать мясо и майонез. Поверх курицы разложить помидоры, слегка посолить и посыпать свежемолотым черным перцем.

Читайте также:
Рецепты вкусных отбивных в духовке
Мультиварка lacucina eb f47 рецепты
Рецепт картошки по деревенски запеченной в духовке с
Рецепты кексов в мультиварке панасоник 18

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *