Перейти к контенту

Рецепт салата из свеклы с майонезом и чесноком

Салат из свеклы с чесноком и майонезом Это простейший салат, но для его приготовления тоже нужно знать кое-какие кулинарные приемы. Для приготовления салата из свеклы понадобится: Свекла — 1шт Майонез ст.

Свеклу для этого салата можно брать как вареную, так и сырую.

Но и селекционеры не дремлют, многие сорта уже изначально не имеют этого привкуса. Хорошим вкусом отличается цилиндрическая свекла, а так же сорта свеклы с интенсивной окраской внутри корнеплода.

А так как мы, уже который год, выращиваем цилиндрическую свеклу, я не стал заморачиватся с варкой и натер свежей свеклы. Витаминчики по весне не когда не будут лишними.

рецепт салата из свеклы с майонезом и чесноком

Тереть лучше на средней или мелкой терке. Но не слишком мельчите, а то салат превратится в пюре.

Дальше чистим и режем зубчик чеснока. Можно конечно выдавить чеснок чеснокодавкой, но мне больше нравится мелко покрошенный.

Если же вы все-таки видите необходимость в снятии кожуры, то сделайте это непосредственно перед варкой, так как в ином случае она потеряет много витамина С. Чтобы продукт не потерял красивый свет, в воду нужно накапать немножко уксуса или цитрусового лимонного сока.

Для его воссоздания на собственной кухне вам понадобятся такие ингредиенты: Одна небольшая круглая свекла; 2 ст. Свеклу помойте, салтаа очистите от плотной кожуры, и натрите на терочке для корейской морковки.

Чесночок пропустите через чесночницу, разотрите в ступке или измельчите любым другим, удобным для вас методом. Компоненты перемешайте и добавьте столовый майонез.

Такой салатик станет хорошим дополнением к гарниру или мясу. В нем много витаминов, так как свекла не была подвержена здесь обработке. Вареная свекла с чесноком, майонезом и сыром Салатик из сырого буряка хорош, так как богат на витамины, но далеко не всем по вкусу этот продукт в сыром виде.

рецепт салата из свеклы с майонезом и чесноком

Рассмотрим более универсальный рецепт, в состав которого входит свекла в вареном виде.

Читайте также:
Диетические рецепты в мультиварке redmond
Рецепты бисквитных коржей для тортов в мультиварке
Салаты без майонеза и без мяса рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *