Перейти к контенту

Оригинально украшенные салаты рецепты фото

И тогда вы определённо успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником. Чем же можно украсить блюдо так, чтобы даже заправский гурман заинтересовался вашим творением? Для начала запаситесь зеленью — она поможет блюду выглядеть рецепты салатов татьяны.

Food photo

Для украшения лучше используйте те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или же те, в которых вы уверены, так как всё должно сочетаться между собой не только по цвету, но и на вкус. Но, если с салатами без заправки или заправленными маслами всё просто — они не требуют дополнительно украшения, то как быть с другими?

Ведь множество остальных подразумевает наличие майонеза или другого соуса, который оригинаоьно яркий цвет продуктов. Здесь возьмите на вооружение катер его ещё называют круглой вырубкой: Такие украшееные можно найти ещё и квадратной формы.

Food photography styling

Если же времени на перейти на источник в магазин не осталось, не отчаивайтесь. Справиться с этой задачей может и украшпнные обрезанная пластиковая бутылка или формочки для выпечки. Просто поместите их на тарелку и выложите внутрь порцию салата, хорошо приминая его ложкой, чтобы не дать ему развалиться. Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский перец, маслины, оливки или зелень.

Новогодний салат «Лошадка»

При такой подаче, блюдо будет смотреться очень стильно и аккуратно. А можно сделать такую корзинку, как на фото. Случаются моменты, когда времени настолько мало, что даже на такие простые детали уже некогда отвлекаться. Тогда снова приходиться откладывать на следующий раз и сервировку, и оформление.

оригинально украшенные салаты рецепты фото

Но есть варианты и на такие случаи. Они не требуют никакой подготовки и абсолютно не зависят от состава или заправки. Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, это будет ссылка на продолжение. Лучше разнообразьте декор, но так, чтобы все ссылка на продолжение смотрелись гармонично друг с другом и основными блюдами.

Не забывайте, что всё хорошо в меру: Не лишним будет и запомнить некоторые хитрости. Например, продукты и цвета: Если вам нужен бордовый цвет — возьмите свёклу; красный — вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец; нужен зелёный? Берите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень; хотите добавить голубого — смешайте сок красно кочанной капусты с рисом или вареным яйцом; кукуруза, желток и перец дадут вам жёлтый цвет; сок клюквы — розовый; не хватает белого?

Вам в помощь очищенная редиска творог, сливки, варёное яйцо и рис; если потереть белок и смешать его с соком свёклы, то получится фиолетовый. Такое небольшое освоение законов художественного смешивания цветов прямо на кухне.

Если оригнально времени у вас достаточно, и вы хотите обучиться искусству оформления стола сполна, то обратите внимание на узнать больше. Это вид декоративного украшения овощей и фруктов, по сути же — художественная резьба. Карвинг держится на волне популярности уже много лет, многие знаменитые шеф-повара даже устраивают соревнования в этой дисциплине.

оригинально украшенные салаты рецепты фото

Для этого ваш понадобится фигурный нож. Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы с множеством приспособлений.

Запомните несколько советов, что из чего можно вырезать. Например, огурцы можно ссылка спиралью при помощи специального инструмента из карвинг-наборасерпантином, полосками и лентами. Большие фрукты и овощи можно сделать корзинками. Цветы можно вырезать из помидоров, из яиц, и даже из редьки! Единственное, не забудьте сначала погрузить ее в холодной воду, — это уберет горечь.

Правила оформления салатов

Серединки фиалок сделать из яичных желтков. Крекерами выложить бока салата. Свежий огурец, черные оливки, кетчуп, зелень для украшения. Шпроты размять вилкой и выложить на тарелку, затем кладем мелко рубленый лук с майонезом. Следующий слой тертый сыр с майонезом, затем трем сливочное мало, и в завершении яйца. Для украшения смешать 1 столовую ложку майонеза с кетчупом, и нарисовать паутинку. Из черной оливки сделать паучка.

Оформление салатов для детских праздников

Бока салата украсить огурцами и зеленью. Все ингредиенты для салата нарезать на тонкие плоски. На тарелке первым слоем выкладываем ветчину, с полосками лука.

Дальше болгарский перец трех цветов, чередуя украшенпые с белками яиц. Сверху помидоры и майонез, который скрываем под тертыми яичными желтками. Майонез можно подать отдельно в соуснике.

Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить майонезом. Чтобы украсить салат, выкладываем на тарелку листья салата.

Сверху на листья выложить сам салат. Огурец разрезать пополам и нарезать дольками. Укладывать по очереди редис и огурец по бокам.

Сверху по краям положить кудрявую петрушку. Перед приготовлением салата, у вареных яиц отрезать кусочек и его пополам. Половинки уложить по кругу. В середину положить розу из салями.

Оказывается делается очень. Нарезать 7 тонких кусочков салями, первый кусочек завернуть в трубочку, а остальные прикладывать друг к другу и закреплять зубочистками.

Праздничный салат «Бабочка»

Маслины нарезать тоненькими дольками и украсить ими салат в районе яиц. Салат украсить пластинками или дольками свежего огурца в виде розы. Ингредиенты для салата нарезать кубиками, и заправить лимонным соком и растительным маслом.

Выложить на тарелку листья салата, а сверху сам салат.

Читайте также:
Салаты вторые блюда и закуски рецепты с фото
Как запечь баклажаны в духовке рецепт с фото
Пьяная креветка рецепт с фото салат
Запеченное мясо в мультиварке поларис рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *