Перейти к контенту

Чем фаршировать щуку в духовке рецепт с фото

Обрежьте хребет около хвоста. Отделите филе от крупных фаошировать, срежьте его с кожи, если оно на ней осталось. Пропустите полученное филе через мясорубку два раза, чтобы хорошенько измельчить мелкие косточки.

Описание приготовления:

Также пропустите через мясорубку очищенный репчатый лук и кусочек свиного сала. Свежее или соленое — разницы нет, главное фмршировать присутствие. Оно делает суховатое рыбье мясо более жирным и нежным. Из полученных измельченных ингредиентов нужно замесить фарш, предварительно добавив в него яйцо и сдобрив приправами. Делать это можно столовой ложкой, левой рукой придерживая щуку.

Рецепт щуки в духовке с луком и грибами

Сразу примерьте щуку перейти на страницу вашему противню. Чаще всего щуку кладут на противень полукругом так как в длину она не помещаетсяпоэтому слишком туго набивать чулок не нужно, иначе не сможете потом ей закрутить.

чем фаршировать щуку в духовке рецепт с фото

Конец чулка хорошо завяжите ниткой. Затем я смазала противень подсолнечным маслом и положила на него щуку и голову.

Щука, запеченная в фольге с овощами

Отправила в духовку на 1 час. Температура запекания стандартная — градусов. Несмотря на сложность ее приготовления, рыба, фаршированная целиком в домашних условия, - лучшее решение!

К запеченной щуке хорошо подавать салат свежих овощей, свежие или соленые огурцы и квашеную капусту. Жмите блюдо несложно, а для торжества оно подходит идеально.

Я обычно готовлю ее к праздничному столу и всегда фршировать блюдо удивляет гостей. Сама по себе щука является деликатесом, а ее вкус - несравненный. Но это напрасно, поскольку щуку можно приготовить так, что даже самые капризные гурманы оценят ваше кулинарное творение.

Мясо промыть и нарезать небольшими кусками, удаляя все большие косточки. С хлеба срезать корку, мякоть замочить в продолжить. Поместить в чашу блендера куски рыбы, слегка отжатый хлеб и яйцо.

Шаг 5 Зелень вымыть и нашинковать, чеснок очистить измельчить. Маслины откинуть на сито. Добавить в рыбный фарш зелень, чеснок и маслины, посолить, поперчить по вкусу.

чем фаршировать щуку в духовке рецепт с фото

Шаг 6 Наполнить фаршем кондитерский мешок. Аккуратно наполнить подготовленную кожу щуки.

Читайте также:
Рецепт слоеного дрожжевого теста в мультиварке
Рецепты салатов из пекинской капусты с перцем
Как приготовить салат с крабовыми палочками рецепт
Салат смертельный номер рецепт и фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *