Перейти к контенту

Рецепты с грудинкой свиной на кости в духовке

Высокая энергетическая ценность грудинки позволяет утолить голод и насытиться на долгое время. В свою очередь, диетологи яростно поддерживают такой способ приготовления мяса, как запекания: Равномерно пропеченное нежное мясо с вытопленным жиром и легкой золотистой корочкой, а у вас еще не потекли слюнки?

Как выбрать качественную грудинку на рынке или в супермаркете? Пожалуй, главный вопрос, беспокоящий любого повара: Первым ориентиром, служащим для определения хорошей грудинки является упаковка: Словом, диетологи советуют запекать, а не жарить.

рецепты с грудинкой свиной на кости в духовке

Стоит ознакомиться с рецептами вкусного мяса. Грудинка свиная в духовке - рецепт Свиная грудинка в духовке готовится просто и быстро, потому что это нежный, сочный продукт. При покупке мяса надо обратить внимание на цвет: Лука и чеснока можно не жалеть, потому что они придают особый аромат запеченному деликатесу.

Любители мясных блюд едят такую вкуснятину с картошкой, другим гарниром, свежим салатом, просто с хлебом. Оставшуюся смесь перемешайте с 2—3 ложками здесь или дижонской горчицы и тщательно обмажьте ею кусок грудинки со всех сторон.

Как выбрать качественную грудинку на рынке или в супермаркете?

Обмотайте мясо читать больше пленкой или грущинкой его в полиэтиленовый пакет. Если вы хотите запечь грудинку в ближайшее время, дайте ей полежать при комнатной температуре хотя бы пару часов.

Если вы собираетесь готовить ее на следующий день, через час уберите ее в холодильник. Чили у меня тайский, острый, как адское пламя, потому так мало.

Если у вас обычный средне статистический, и вы любите острое - можете смело увеличить количество. То что у меня на фото - хватило на 2 кг мяса. Растираем специи в ступке и натираем мясо.

Молодое мясо приготовится быстрее, на вкус получится более нежным. Оно имеет цвет от розового до ярко-красного, не слишком грубые волокна. При желании запечь замороженную грудинку нужно дать ей оттаять на верхней полке холодильника.

рецепты с грудинкой свиной на кости в духовке

В этом случае шансов сохранить сочность мяса намного .

Читайте также:
Салаты с семгой и картофелем рецепты
Рецепты курица фаршированная в духовке рецепты с фото
Салат шанель рецепт с фото
Рецепты вкусных и изысканных салатов
Лучшие рецепты мяса в духовке с фото
Рецепт теста на пирожки в духовке на майонезе
Горбуша целиком в духовке рецепты с картошкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *